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成都人才有限責任公司食堂原材料供應采購項目比選文件
發布:成都人才網來源:本站發布時間:2021-03-22 16:27

 成都人才有限責任公司

食堂原材料供應采購項目

 

 

 

 

比 選 文 件

 

 

 

 

 

成都人才有限責任公司

二〇二一年三月


第一部分 比選邀請

成都人才有限責任公司作為采購人,誠邀符合條件的供應商參加我公司 “食堂原材料供應采購項目”比選。

一、項目名稱

成都人才有限責任公司食堂原材料供應采購項目。

二、報名條件

1、具有獨立承擔民事責任的能力;

2、具有良好的商業信譽和健全的財務會計制度;

3、具有履行合同所必需的設備和專業技術能力;

4、具有依法交納稅收和社會保障資金的良好記錄;

5、參加本次采購活動前三年內,在經營活動中沒有重大違法記錄;

6、法律、行政法規規定的其他條件。

7、本項目不接受聯合體。

三、領取比選文件時間及地點

2021322日— 326日,上午9301130,下午13301600,在成都市青羊區寧夏街136809室領取比選文件。

領取手續:單位營業執照復印件、單位介紹信原件及經辦人身份證復印件(均蓋鮮章)。

四、遞交比選申請書的截止時間及地點

比選申請書遞交時間20213299301030。供應商于截止時間前,將密封并標記的比選申請書遞交至成都市青羊區寧夏街136809室,逾期送達的比選申請書將被拒絕。

五、比選人聯系方式

    址:成都市青羊區寧夏街136809

聯系電話:028-62811126


第二部分  供應商須知

一、  項目概況

為成都人才有限責任公司提供所需糧油、肉類、家禽、蛋類、蔬菜類、水果類及干雜、副食品等食堂食材/品。預算金額為70.81萬元。結算金額以確定的價格基準,結合報價即成交下浮率計算支付。結算金額不超過預算金額。

二、技術、服務要求(實質性要求,不允許負偏離,否則作無效響應處理)

(一)總體要求:

1、米、面、油、肉、調料等大宗物資采購必須在正規市場、通過正規渠道的廠商采購。應與相對固定供應的廠商簽訂意向性協議書,協議書內必須載明廠商保證退貨換貨的等索賠與承擔食品質量衛生的條款,以保證食品質量和安全。

2、蔬菜類,必須按照廚師開具的菜單,價格在可控范圍內采購當日新鮮蔬菜,堅決杜絕配送次日蔬菜,禁止采購、驗收-切有害人體健康的食品或不符合食品衛生標準和要求的食品,對不合格或不新鮮的食材立即退貨并更換。

3、禁止采購、驗收超過保質期限的食品或不符合食品標簽規定的定型包裝食品。定型包裝食品和食品添加劑必須有產品說明書、商品標志、品名、廠商家名稱、廠址、生產日期、保存(保質)期等內容。不得采購不具有品名、產地、廠名、生產日期、保質期限、批號或代號等標識的定型包裝食品,進口食品必須有中文標識。杜絕采購假冒偽劣產品。

4、配送的產品必須符合國家相關標準和強制性規定要求,為質量合格產品。不采購轉基因食品或利用轉基因食品原料加工的成品。

5、預包裝類食品原料應具有SC標記。

5.1其中大米為當年或上一年產非轉基因稻谷加工產品,符合GB1354-2009《大米》標準,國標二級(秈米)及以上標準,水分、農藥殘留量、重金屬等指標符合規定標準;每批貨送達采購人指定地點時,剩余有效期須在6個月(含)以上。每批貨均需提供大米生產廠家出具的《出廠檢驗合格證》。

5.2食用油為非轉基因菜籽油及以上,執行標準:符合GB 1536國家標準、GB 2716 食用植物油衛生標準,油質清澈明亮,無異味,不得有沉淀污物等;每批貨送達采購人指定地點時,剩余有效期須在6個月(含)以上。每批貨均需提供食用油生產廠家出具的《出廠檢驗合格證》。

5.3面粉達國家一級及以上標準,符合GB1355標準或GB8607標準或其他面粉相關的國家標準,水分、農藥殘留量、重金屬等指標符合規定標準;面粉中不得添加過氧化苯甲酰、溴酸鉀,規格為25公斤/袋。面粉須為非轉基因原料生產。每批貨送達采購人指定地點時,剩余有效期須在6個月(含)以上。每批貨均需提供面粉生產廠家出具的《出廠檢驗合格證》并加蓋生產廠家公章。

5.4預包裝原料必須為原公司(廠)生產的全新產品,符合國家相關規定的質量標準、環保標準、技術參數和規格要求,不得提供假冒偽劣、有毒有害食品,特殊食品必須符合國家有關特殊標準和規定。

6、豬肉:鮮豬肉,嚴禁注水、注膠、病豬、死豬、老公豬肉,老母豬肉。表皮白凈,毛少或無毛;氣味正常,肉質緊密,富有彈性;肥瘦適當;膘肥嫩、色雪白,且有光澤,瘦肉部分呈淡紅色,有光澤,不發黏。淋巴結的大小及數量正常,橫切面顏色呈淡黃色或偏灰色。水分、農藥殘留量、重金屬等指標達到規定標準。具備《動物檢驗檢疫章》、《肉品品質檢驗合格章》及追溯體系。提供豬肉的生產廠商具有有效的《生豬定點屠宰證》、《動物防疫條件合格證》。

7、其它肉類可提供包括定點屠宰衛生防疫合格證明材料、動物檢疫(或檢測)等相關證明材料。肉類必須保證供應為當日生產的產品,畜肉品須色澤鮮亮、無任何異味、無毛、按壓無水跡。禽肉類制品須肉面干凈、無任何異味、無毛發、表皮處理清潔,大小統一、碼放整齊。

8、蛋類執行標準:散裝生鮮禽蛋應有動物產品檢疫(或檢測)合格證明或出縣境動物產品檢疫(或檢測)合格證明,外地生鮮禽蛋應有其所在地農業部門的檢疫(或檢測)合格證明或檢疫(或檢測)驗訖標識。保證新鮮、清潔、無破損;外殼堅固完整,色澤自然有光澤;包裝應采用符合國家衛生標準要求的包裝材料。

9、蔬菜類必須保證無黃葉、枯死葉、無蟲、無雜質,須當日采摘,當日供應,原菜須保證菜面干凈、無明顯泥土、碼放整齊、無破損、不得過熟或欠熟;凈菜須保證菜面完全干凈、無泥土、按統一標準加工、碼放整齊、無須二次處理可以直接進行熟加工。 

10、乳制品執行標準:國家衛生、食品安全最新標準。

11、調味品、小食品須保證規格品種完全符合使用方要求,大小包裝規格齊全、生產日期須在保質期二分之一天之內,憑出廠合格證與檢驗員章確認質量。

12、水果類必須保證果型勻稱,色澤均勻,無干疤、斑點、裂口、腐爛,口感好,并按送貨前提出的具體要求供貨。

13、如國家制定新的食品安全標準,即按新標準執行。

(二)配送要求:

1、根據單位工作需求,對突發情況能積極配合并滿足需求,及時送達所需原料,要求供貨方樹立全天候服務意識。

2、配送公司按照食堂廚師開具菜單需求,對食品價格、每日需求進行確認并及時采購,配送時間每天早上7:30送到食堂(成都市青羊區寧夏街136號)。

3、食材的品種、份量要嚴格按照廚師提供的執行,不得隨意更換、短斤缺兩,不得采購腐爛變質食品,以次充好。

4、不符合標準的食材要及時收回并在1小時之內重新交驗,否則后果自負。

5、食材的報價每15天提供一次,當相同食材報價高于上次報價時應提前5天告知,便于進行市場調查,否則不予接受。

6、配送人員應具備有效的健康合格證明。

7、配送車輛應符合相關衛生要求,做到每次配送前清洗、消毒并做好消毒記錄。

8、供應商的送貨單必須詳細注明商品的品牌、品種、單價、數量,送貨單不得涂改。標記不清的,采購人將拒絕簽收。結算期末供應商還應提供送貨清單供采購人結算。

(三)食材驗收標準:

  1、大米:是有天然米香、無霉味、異味、米粒大小均勻、晶瑩、無蛀蟲現象,用濕水浸泡,無漂浮油花,有則為不合格。

2、米面制品:具有正規的包裝,生產廠家、生產日期、無雜質、無異味。

3、豬、牛肉、雞 、鴨、魚:有檢疫、檢驗的印章、干凈新鮮、無雜質、無污物、無異味。

4、蛋類、蛋制品:干凈、新鮮,蛋體透光性好,且打蛋后蛋黃、蛋清無壞臭現象。

5、干貨配料類:有正規廠家、生產日期、干爽、無異味、無蛀蟲、口感良好、味道純正。

6、蔬菜類:干凈、新鮮、無異味、無農藥味、無黃葉,次日蔬菜拒收。

三、商務要求(實質性要求,不允許負偏離,否則作無效響應處理)

(一)報價說明

1.價格基準:以成都市發展和改革委員會網站公布最新中心城區部分農貿市場主副食品報價為價格基準;成都市發展和改革委員會網站上未公布的產品價格,按照同季節、同品種、同質量在周邊大型農貿市場、超市詢價結果作為價格基準。若在定價后市場價格漲幅超過10%,由供應商提出申請,經采購人相關部門核實后,重新詢價和定價。若下降幅度超過10%,供應商也應有義務告知采購人,經采購人相關部門核實后,重新詢價和定價,也可以由采購人相關部門直接重新詢價。供應商未盡告知義務的,采購人有權取消其配送資格。

2.報價方式:供應商報出價格下浮率(以價格基準為基礎進行下浮)。供應商所報價格為送達采購人指定地點含稅價,包含食材、損耗、倉儲、運輸、檢測、人工、利潤、保險等一切所需費用。

3.支付金額:以確定的價格基準,結合報價即成交下浮率計算支付金額。

(二)付款要求

實行按月結算,按一個月的供貨總量及執行價格結算貨款,當月25號進行核對清算后,由食堂廚師進行確認。

(三)交貨地點

成都市青羊區寧夏街136號。

(四)服務期限

壹年。

(五)扶貧要求

若采購人有扶貧采購計劃,成交供應商必須按采購人要求,完成扶貧采購計劃。

四、比選申請書的主要內容

供應商應仔細閱讀比選文件,按比選文件的規定和要求的格式編寫比選文件。

(一)法定代表人授權書;

(二)機構簡介;

(三)資格證明文件(營業執照副本、及其他資質證書等);

(四)項目組構成情況;

(五)報價;

(六)項目實施方案;

(七)其他內容(若有)。

五、比選文件的編制

(一)比選文件應按“比選文件格式”進行編制。比選申請書的內容按本部分第四條的順序進行編排。

(二)比選文件要求的證明文件供應商必須提供,比選文件沒有要求的證明文件,供應商認為需要提供的,也可以提供。

(三)比選文件應用A4紙制作并膠裝成冊,逐頁編碼,不得有任何涂改。

(四)比選文件正本一份、副本一份。正本和副本的封面上應清楚的標記“正本”和“副本”的字樣。正副本內容應完全一致,如不一致時,以正本為準。

六、比選文件的簽署、密封與標識

(一)比選文件應進行有效簽署并加蓋印鑒,否則申請文件無效。

(二)比選文件的正本與副本應一起包裝,比選文件的外包裝應保證其密封性。封套上應清楚地載明比選項目名稱、供應商的名稱、地址、電話。

未按以上要求密封和加寫標記的比選文件將不予受理。

七、比選文件的遞交

比選文件應該在比選文件規定的遞交截止時間前提交。遲到的比選文件比選人將不予接收。

八、評議

(一)評議采用綜合評分的方式

(二)通過初審的投標人不足3家的,項目按流標處理;

(三)比選小組按比選文件規定的評議辦法及標準對比選文件進行評議,按綜合得分高低推薦中選候選人;

(四)比選文件作廢條款:

1報名并領取比選文件的;

2提供虛假材料的

3與其他供應商惡意串通的

4未按比選文件要求制作比選文件

5按比選文件要求密封和加蓋公章的

6比選文件未作實質性響應的。

九、確定中選人

經公示無異議,將確定排名首位的候選人為中選人,并向中選人發出中選通知書。若中選人放棄中選、或提出書面說明不能履行合同的,比選人將依次從候選人中補齊中選人。如果出現并列的情況,比選人有權自行從中確定中選人,其他供應商不得有異議。

十、合同簽訂

自中選通知書發出后5個工作日內,比選人與中選人按比選文件和中選人的比選文件的有關內容洽談并簽訂合同。

十一、履約驗收

合同履行完畢后,按相關標準由采購人組織驗收。

十二、支付采購資金

采購人按照合同約定支付采購資金。


第三部分  比選文件的格式

一、供應商按“比選文件的格式”編制比選文件。

二、供應商應在比選文件封面和《法定代表人授權書》中的“供應商”一欄填上供應商的全稱并加蓋公章。

三、比選文件中的表格或空格如填寫不下,可編輯擴充或另附頁。除形式外,供應商不得改變其內容要求。


1、比選文件封面(參考)

 

正本(或副本)

 

成都人才有限責任公司

食堂原材料供應采購項目

 

 

 

比選響應文件

 

 

 

 

 

   

申 請 人:     (全稱并加蓋單位公章)      

 

 

                   


2法定代表人授權書

 

本授權委托書聲明:我(姓名)(供應商)的法定代表人,現授權(姓名)為我單位委托代理人,以本單位的名義參加成都人才有限責任公司的(項目名稱)項目比選的活動。委托代理人在實施機構比選活動和委托代理合同談判過程中所簽署的一切文件和處理與之有關的一切事務,我及我單位均予以承認并全部承擔其所產生的所有權利和義務。

委托代理人無轉委托權。特此委托。

 

委托代理人:  (簽字)       

委托代理人職務:             

委托代理人(電話)               (手機)               

 

        

                    授權人(法定代表人): (簽字)     

供應商:(全稱并加蓋單位章) 

                 日期:                 

 

 

 

 

3、報價表

 

報價表

項目名稱

 

報價

(下浮比例%

小寫:下浮     %

大寫:下浮百分之     

備注

 

 

注:報價應是包送達采購人指定地點含稅價。包含食材、損耗、倉儲、運輸、檢測、人工、利潤、保險等一切所需費用。

 

 

 

供應商名稱:                                   (蓋章)

法定代表人(負責人)或授權代表(簽字或加蓋個人名章)                       

    :                                            


4、部分產品品牌表

 

部分產品品牌表

 

項目名稱:                     項目編號:              

 

序號

產品名稱

品牌

型號/規格

備注

1

大米

 

 

 

2

食用油

 

 

 

3

面粉

 

 

 

 

 

供應商名稱:                                     (蓋章)

法定代表人或授權代表(簽字):                       

    :                                        

 

 

 

 

 

 

5、申請文件

1)申請文件應根據項目的特點和需要實事求是地編制,不得違反法律、法規規定,不得夸大其詞和空口許諾。

2)申請文件應包括但不限于以下內容:服務內容、服務收費、廉政、保密、擬開展投標工作的程序和時間安排、擬從事本項目服務的相關工作人員配備情況等。


第四部分  評議辦法及標準

一、評議辦法

首先由比選小組對比選文件進行初步審查,然后對通過初步審查的比選文件進行詳細評議和打分,最后按綜合得分高低推薦中選候選人。

二、初步審查

供應商須通過下表每一項審查,才能進入詳細評審。其中任何一項不合格,則其初步審查不合格。

      評審項目

 

 

供應商

營業執照

副本復印件

法定代表人授權書

比選文件是否完整響應比選文件

報價

結論

 

 

 

 

 

 

三、詳細評審

比選小組對通過初步審查的比選文件進行詳細評議和打分,各位評委得分的算術平均值為供應商的最終得分。

評分標準如下:

 

 

序號

評分因素及權重

分值

評分標準

說明

1

報價

30%

40

1、以本次報價中的最低報價即(1-最高報價下浮比率)為基準報價,其他供應商的價格分統一按照以下公式計算:報價得分=【基準價/(1-報價)】×40分。

共同評分因素

2

配送方案6%

6

供應商針對本項目提供的配送方案,有對食材/食品配送的特殊性以及針對本配送難點的解決方案,擬派配送人員的配置、擬派的車輛、路程的安排等內容的得6分;以上每有一項內容缺失或不完善的扣1分,扣完為止。

提供詳細方案

3

食品安全管理制度 6%

6

供應商食品安全管理制度完善,具有健全的食品配送人員管理制度、食品索證索票制度、食品安全查驗記錄制度、食品安全運送制度、庫房安全管理等食品安全監管制度的得6分,以上每有一項內容缺失或不完善的扣1分,扣完為止。

提供詳細方案

4

類似業績5%

5

201711日以來至今有類似項目業績,每提供一個得1分,最高得5分。

提供供貨合同及任意一次銀行進賬單據復印件,加蓋供應商公章

共同評分因素

5

配送能力8%

配送人員5%

5

供應商擬為本項目配備取得有效健康證的配送服務人員數達到2-5人得3分,6人以上得 5分。(提供配送人員有效健康證、身份證的復印件和聯系方式,加蓋供應商公章)

共同評分因素

配送車輛 3%

3

供應商針對本項目提供自有或者租賃的冷藏運輸車輛,能配備2輛的得1分,3輛及以上的得2分;5輛及以上的得3分,本項最多得3分。

(提供車輛購置發票或租賃合同,租賃合同需覆蓋本項目服務期、車輛行駛證及車輛照片(照片須體現溫控設備)復印件并加蓋公章)

共同評分因素

6

食品安全13%

13

1、供應商為本項目配置1名以上食品安全管理員的得1分;配置2名食品安全管理員的得2

分。

(提供食品安全管理員證件和健康證及勞動合同或者工資發放證明復印件并加蓋供應商公章)

2、 供應商為本項目提供的貨物中,能提供2019年以來委托送檢的蔬菜、水果、干雜及調味品、魚類、禽蛋類等食材的型式檢驗報告,每有一個委托檢測報告得1分,最多得10分。

共同評分因素

7

應急響應 6%

6

供應商針對本項目提供的應急方案,有應急管理機構、應急工作隊伍、應急聯系方式,配送應急方案、食品安全事故處理預案、臨時需求應急方案等內容的得6分,以上每有一項內容缺失或不完善的扣 1分,扣完為止。

提供詳細方案

8

售后服務5%

5

根據供應商針對本項目提出的售后服務方案,售后服務方案完善,售后服務負責人和專職人員明確,響應時間快,解決問題措施高效得  5分,以上每有一項內容不滿足的扣 1分,扣完為止。

提供詳細方案

9

資質榮譽4%

4

1.具有有效的質量管理體系認證證書的得 1分;

2.具有有效的職業健康安全管理體系認證證書的得 1分;

3.具有有效的環境管理體系認證證書的得 1分;

4.具有有效的食品安全體系認證證書得1分;

提供證書復印件加蓋供應商公章。

10

保險5%

5

供應商提供購買食品安全責任保險保單,負責賠償因食品原料質量引發的食品安全事故:保險賠償金額2000-4000萬(不含4000萬)得 3分,4000萬及-8000萬(不含8000萬)以上得4分,8000萬及以上得 5分。

提供有效的保單復印件及保險購買發票證明材料加蓋供應商公章。

11

響應文件的規范性2%

2

響應文件制作規范,沒有細微偏差情形的得2分;有一項細微偏差扣1分,直至該項分值扣完為止。

共同評分因素

 
成都人才有限責任公司食堂原材料供應采購項目比選文件.doc

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